Fare la scarpetta: il rito italiano che trasforma un semplice gesto in un atto d’amore per la cucina
21-Oct-2026

C’è un gesto che, più di tanti altri, racconta il rapporto degli italiani con il cibo: prendere un pezzetto di pane e passarlo nel piatto per raccogliere fino all’ultima goccia di sugo. È fare la scarpetta, un’abitudine semplice, spontanea e profonda...








