I dolci tipici di Napoli

Napoli ha una tradizione dolciaria ricchissima, con tantissimi dolci tipici che riflettono la storia e la cultura della città. Ecco alcuni dei più famosi:

1. Sfogliatella

• Sfogliatella Riccia: Un
• Sfogliatella Frolla: Variante meno

2. Babà

Il babà è forse il dolce napoletano per eccellenza, un dolce lievitato e spugnoso che viene imbevuto in uno sciroppo al rum. Si trova in diverse varianti, come il babà alla crema,

3. Pastiera

Tipica della Pasqua, la pastiera è una torta fatta con una base di pasta frolla e un ripieno di ricotta, grano cotto, zucchero, uova, canditi e aromi, tra cui il profumo di fiori d'ar

4. Struffoli

Dolcetti natalizi a base di palline di pasta fritte e immerse nel miele, decorati con confettini colorati e frutta candita.

5. Zeppole di San Giuseppe

Fritte o al forno, sono ciambelle di pasta choux farcite con crema pasticcera e decorate con amarene. Si preparano soprattutto per la festa di San Giuseppe, il 19

6. Roccocò

Biscotti natalizi duri e speziati, fatti con mandorle, farina, zucchero, canditi e profumati con pisto, una miscela di spezie come cannella, noce moscata e chiodi di garofano.

7. Mustaccioli

Dolci natalizi a forma di rombo, con un impasto speziato e morbido, ricoperti di cioccolato fondente

8. Delizia al Limone

Un dolce raffinato e fresco, tipico della costiera sorrentina, composto da una cupola di pan di Spagna ripiena e ricoperta di crema al limone

9. Taralli Dolci

Non sono come i taralli salati che si trovano altrove in Italia, ma piuttosto dolcetti aromatizzati con anice e spesso decorati con zucchero gl

10. Caprese

Torta tipica dell'isola di Capri, è fatta con cioccolato fondente e mandorle, senza farina. È morbida, densa e naturalmente senza glutine.